Mấy nay trời Saigon mát, nhiều người nhiều nhà nghĩ tới lẩu, là món ăn khá phù hợp với thời tiết se se như thu về xứ Bắc.
Lẩu là món ăn khá quen thuộc không chỉ có mặt trong các buổi tiệc liên hoan, tiệc cưới… mà thậm chí trong bữa cơm gia đình, vì lẩu
Trước đây người Âu – Mỹ rất ít sử dụng nước mắm, có lẽ vì cái mùi hơi… lạ và vị mặn đặc thù, nếu nêm nếm hay pha nước chấm ăn kèm đều là một… thử thách!
Ngày 02/12/2022, diễn ra lễ khai mạc Triển lãm sản phẩm/dịch vụ và chuỗi các hoạt động của Ngày hội Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo quốc gia (TECHFEST VIETNAM) 2022 tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm tỉnh Bình Dương
Sự kiện thường niên lớn nhất dành cho doanh nghiệp khởi nghiệp đổi mới sáng tạo - Ngày hội Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Quốc gia TECHFEST VIỆT NAM sẽ chính thức diễn ra trong 3 ngày 2-4/12 tại Bình Dương.
Nước Việt, miền biển nào cũng có thể dẫn dụ con cá theo thuyền về bến với người. Con cá cơm ngàn năm kết duyên cùng hạt muối trắng để tạo thành thứ gia vị riêng cho bữa ăn, mà gian bếp người Việt nào cũng có. Từ La Mã cổ đại, “garum” - nước mắm ở xứ Nam Â
Thời đó, nước mắm được dùng để thay thế muối trong nấu ăn và làm nước sốt bằng cách kết hợp với mật ong, rượu vang, giấm, thảo dược và dầu.
Chất phụ gia là gì?
Các phụ gia thực phẩm là các chất được bổ sung thêm vào thực phẩm để bảo quản hay cải thiện hương vị và bề ngoài của chúng. Một số phụ gia thực phẩm đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ.
Nước mắm nổi tiếng với những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, là một trong những loại gia vị có mặt trong căn bếp của mọi gia đình người Việt. Bạn có biết, nước mắm chứa rất nhiều vi chất có lợi cho sức khỏe đặc biệt là trẻ nhỏ. Từ xa xưa, các bà cá
Sử dụng nước mắm gần như trong mọi bữa ăn hàng ngày, nhưng bạn có chắc là bạn đã hiểu và sử dụng loại gia vị này đúng cách chưa? Hãy cùng tìm hiểu những sự thật ít người biết về nước mắm để tận dụng nó tốt hơn nhé!
Cách pha nước mắm chanh tỏi ớt theo tỷ lệ vàng hoàn hảo sẽ là yếu tố quyết định sự thành bại của một món ăn ngon. Đặc biệt đây còn được xem là loại nước chấm “thần thánh” không thể thiếu cho các món ăn quen thuộc của người Việt.
Nước mắm truyền thống được ủ chượp từ cá cơm và muối, là gia vị không thế thiếu trong bữa cơm của mọi gia đình. Không chỉ tăng thêm hương vị đậm đà, trọn vẹn vị ngon cho món ăn, nước mắm còn bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho sư
Ông chủ Thuận Hưng còn mơ màng, ông sẽ cho ra nước mắm 15 đạm, cũng được cho qua hệ thống que để thêm hương, đúng mùi nước mắm Phan Thiết thứ thiệt, giá rẻ để phục vụ đa số người dùng
Facebook